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| お勧め商品 |
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| 青雲 大吟醸 |
青雲 純米大吟醸 |
久波奈 特別純米 |
三重山田錦を４０％まで磨き精魂込めて醸した大吟醸です。
華やかな吟香となめらかなコクが特徴は、まさに芸術品です。
原材料
米・米こうじ・醸造アルコール
原料米
三重県産山田錦１００％
精米歩合 ４０％
日本酒度 ＋５ 酸度１．３
アルコール分１６度以上１７度未満
1800ml 5,100円(税込）
720ml 2,250円(税込） |
三重山田錦を４０％まで磨き精魂込めて醸した純米大吟醸です。
落ち着いた吟香とふくよかなコクが特徴です。
原材料
米・米こうじ
原料米
三重県産山田錦１００％
精米歩合 ４０％
日本酒度 ＋１ 酸度１．４
アルコール分１６度以上１７度未満
1800ml 6,120円(税込）
720ml 2,760円(税込） |
三重県産山田錦と神の穂で醸した特別純米です。
三重県酵母を使用しマスカットを思わせる落ち着いた吟香と柔らかな喉越しとコクが特徴です。
原材料
米・米こうじ
原料米
三重県産山田錦・三重県産神の穂
精米歩合 ５５％
日本酒度 ＋２ 酸度１．３
アルコール分１５度以上１６度未満
1800ml 2,783円(税込）
720ml 1,533円(税込） |
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| 青雲 山廃純米 |
青雲 純米酒 |
青雲 純米酒 かれがわ |
三重県産山田錦を使用し、伝統技法山廃仕込みで醸した純米酒。
自然の乳酸の心地よい酸味と切れのあるコクが特徴です。燗酒にするとさらにきれとコクがまします。
原材料
米・米こうじ
原料米
三重県産山田錦１００％
精米歩合 ６０％
日本酒度 ＋３ 酸度１．８
アルコール分１５度以上１６度未満
1800ml 2,520円(税込）
720ml 1,260円(税込） |
三重県産酒造好適米１００％を使用し、醸した純米酒。
なめらかなコクが特徴です。冷やでも燗でも美味しい定番の純米酒です。
原材料
米・米こうじ
原料米
三重県産山田錦・桑名産五百万石・三重県産神の穂
精米歩合 ６０％
日本酒度 ＋１ 酸度１．４
アルコール分１５度以上１６度未満
1800ml 2300円(税込）
720ml 1,071円(税込 |
ヒメタイコウチやホトケドジョウなどの希少生物の住む環境を守るため昔ながら水田や里山の環境保全に取り組む桑名市嘉例川地区の皆さんが栽培した酒米・五百万石で醸した純米酒。爽やかで軽い旨みの純米酒です
原材料
米・米こうじ
原料米
桑名市嘉例川地区産五百万石１００％
精米歩合 ６０％
日本酒度 ＋２ 酸度１．３
アルコール分１６度
1800ml 2,360円(税込）
720ml 1,100円(税込
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| 青雲 辛口 |
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契約栽培された五百万石で醸した本醸造酒です。低温長期もろみによるなめらかな辛口が特徴です。
原材料
米・米こうじ・醸造アルコール
原料米
富山県南砺産五百万石・桑名産五百万石
精米歩合 ６５％
日本酒度 ＋６ 酸度１．２
アルコール分１5度以上１6度未満
1800ml 2,079円(税込）
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